精選原料 古法精製
傳承故鄉的味道
百年經典
永續風華
德發餅行於大正三年(1914)創立於豐原中正路上。日治時期以製作煎餅、麻糬、及年節糕點為主，後來又開發各式婚喜禮餅及「葫蘆墩餅」(現今綠豆椪)， 均甚受顧客歡迎。
民國70年代，創新改良烘培式鹹蛋糕，至今仍甚為暢銷，不僅成為豐原名產之一，更與綠豆碰馳名全台，每逢中秋時節店門口總是大排長龍，客人絡繹不絕。
精選商品
商品一覽
經典熱銷 本店招牌 豐原名產
馳名鹹蛋糕
融合傳統與現代兩種不同的蛋糕製作技術，保有傳統鹹蛋糕的特殊風味，並融入西式蛋糕的軟潤。蓬鬆有彈性的蛋糕體搭配鹹香內餡，口味獨特，美味可口。
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日本菓子大賽優秀技能賞
招牌綠豆椪
招牌綠豆椪使用開店至今不曾改變秘方的綠豆餡，搭配上精選溫體豬肉拌炒本土芝麻與自製油蔥，是本店開店至今依然保有的傳統好味道。
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經典熱銷 本店招牌 豐原名產
蛋素食鹹蛋糕
依四時季節變化更改配方，融合傳統與現代兩種不同的蛋糕製作技術，保有傳統鹹蛋糕的特殊風味，並融入西式蛋糕的軟潤。
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日本菓子大賽優秀技能賞
台灣土鳳梨酥
一塊旺來，一口茶。金黃色酥香爽口，口齒留香，久久無法忘懷的絕品好滋味，這就是老師傅用心用情的獨特風味。
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百年口味 傳世飄香
小綠豆
綿密的綠豆沙入口即化，餅皮蓬鬆細緻，恰到好處的餅皮平衡了豆沙的甜味，令人滿足。
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